آفلاتوکسین (Aflatoxin)
در سال 1959 یک واقعه منحصر به فرد به وقوع پیوست که موجب جلب توجه محققین به بررسی مسئله مایکوتوکسین ها گردید . این مسئله موجب مرگ هزاران بوقلمون و سایر طیورگردید. با بررسی های انجام شده دانشمندان متوجه شدند که این پرندگان توسط نوعی سم موجود در بادام زمینی آسیاب شده مورد استفاده در تولید مکمل پروتئینی خوراک طیور مسموم گردیده اند . این ماده سمی که بنام آفلاتوکسین (Aflatoxin)نامیده شد زیر نور ماوراء بنفش دارای تلالو فلورسنس می باشد و نشان داده شده که به وسیله رشد کپک آسپرژیلوس فلاوس (Aspergillus flavus) بر روی بادام زمینی تولید می گردد .
آفلاتوکسین نه تنها دارای سمیت حادی می باشد بلکه جزو سرطان زاترین ترکیبات شناخته شده برای موش های صحرایی است . اثبات پتانسیل سرطانزایی آفلاتوکسین این امکان را فراهم نمود که منشاء بروز بیماریهای نظیر سرطان کبد در ماهی قزل آلای رنگین کمانی و هپاتیت در سگ ها که تقریبا یک قرن پیش توصیف گردیده بود اما به عنوان یک مسئله ناشناخته باقیمانده بودند ، مشخص گردد . تکامل روش های آنالیز بسیار دقیق جهت شناسایی آفلاتوکسین ها منجر به اثبات این مسئله گردید که حضور این ترکیبات در برخی محصولات کشاورزی به ویژه بادام زمینی و ذرت که اغلب جهت مصرف انسانی مورد استفاده قرار می گیرند ، شایع می باشد .
اکنون مشخص شده است که آفلاتوکسین ها به وسیله دو گونه کپکی یعنی آسپرژیلوس فلاوس و آسپرژیلوس پارازیتیکوس (A.parasiticus) تولید می گردند که هر دو آنها به خصوص در مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری پراکنده هستند .
آلودگی به آفلاتوکسین اساسا ناشی از نگهداری نا مناسب محصولات بعد از برداشت است که به کپک های انباری نظیر آسپرژیلوسها و پنی سیلیوم ها اجازه می دهد بر روی محصولات رشد نموده و مایکوتوکسین ها را تولید نمایند . علاوه بر این رطوبت بالا و هوای گرم موجب تولید بالاترین میزان آفلاتوکسین در مواد غذایی می گردند
نان کپکزده از منابع اصلی آفلاتوکسین شیر است که به عنوان خوراک توسط دام مصرف میشود.
مصرف شیر آلوده به آفلاتوکسین موجب بروز سرطانهای مختلفی از جمله سرطان کبد در انسان میشود.
در نگه داری گندم ها برای بردن به آسیاب ممکن است کپک آسپرژیلوس فلاووس رشد کند و با ناآگاهی این کپک و سم خطرناک را باشستن و به خوراک دام دادن وارد چرخه طبیعت و بدن خود انسان می کنیم حتی ممکن هست آنرادر داخل زمین مدفون کنیم و فکر کنیم آنرا از بین برده ایم اما باز هم وارد چرخه طبیعت و خوراک انسان و دام میشود.
شاید فکر کنیم که با شستن کپک را به ظاهر از بین برده ایم اما سم آنرا که از بین نبرده ایم از بین بردن افلاتوکسین نیاز به حرارتهای بالایی دارد که ایجاد این حرارتها در کارخانه های صنایع غذایی به دلیل از بین رفتن خواص موا غذایی امکان پذیر نمی باشد پس اگر این سم به هر نحوی وارد مواد غذایی شود وارد چرخه غذا هم می شود
پیشگیری بهتر از درمان
پس باید با اعمال روشهای نگه داری مواد غذایی از به وجود آمدن این کپک و سم مهلک آن جلوگیری کنیم
http://shahrezafood.blogfa.com
چو عضوی به درد آورد روزگار دگر عضو ها را نماند قرار
تو کز محنت دیگران بی غمی نشاید که نامت نهند آدمی
نجات مصدومین آسایشگاه معلولین بوشهر
احتیاج به کمک شما برای نجات مصدومین آسایشگاه معلولین بوشهر
شاید در اطلاع باشید چند روز پیش آسایشگاه معلولان آل یاسین در استان بوشهر دچار آتش سوزی شد این مرکز محل نگهداری نزدیک به ۵۰ معلول ذهنی که همه دختران بالای ۱۴ سال هستند میباشد
لذا با توجه به اینکه مسئولین این آسایشگاه در تنگنای مالی جهت رفع نیاز های فوری مددجویان خود هستند و طبق معمول کمک های دولتی در پیچ و خم اتاق های ادارات و ترافیک کاغذ بازی قرار دارد به نیت رفع بلا و کمک به هم وطنانمان و ان شاالله که باقیات و صالحاتی برایمان باشد به هر اندازه که مقدوره سریعا کمک های مادی و ... خود را ارسال نمایید..
- تشک
- پتو
- تخت
- تلویزیون
- کولر( این مرکز کلا ۱ کولر داشته که اونم سوخته )ء
- بخاری
- لوازم بهداشتی برای دختران( نوار بهداشتی)ء
- لباس دخترانه (برای دختران بالای۱۴ سال)ء
- ...
مرغی که فکر میکند پنگوئن است!
یک کشاورز چینی در مزرعه خود مرغی دارد که فکر می کند پنگوئن است و به همین علت همانند پنگوئنها به صورت قائم و با غرور راه می رود. نام این مرغ مجنون "مامبل" است که در یک مرزعه واقع در "ژیانگسو" در شرق چین زندگی می کند. مامبل نام پنگوئن قهرمان کارتون "خوش قدم" است. این کشاورز چینی در این مورد توضیح داد:
"من هرگز موفق نشدم کارتون خوش قدم را ببینم اما این اسم را دوست داشتم. هر چند که پرنده من شاید ویژگی پنگوئن را نداشته باشد اما به هر حال فکر می کند که پنگوئن است و به همین دلیل این اسم را برایش انتخاب کردم. خانواده من این مرغ را خیلی دوست دارند و بنابراین ما تصمیم گرفتیم که به جای آنکه آن را در دیگ بیندازیم از آن نگهداری کنیم." این پنگوئن به خاطر ویژگی خاصی که در حرکت دادن پاهایش داشت توانست با انجام رقص ویژه ای با انسانها ارتباط برقرار کند
.
از هم اکنون با حذف کوههای صفا و مروه و همچنین آبلیسک یا همان ستون شیطان که در مناسک رمی جرمات به آن سنگ میزدند (همة کسانی که تا یکی دو سال پیش در ایّام برگزاری حجّ تمتّع در رمی جمرات، ستون شیطان را سنگباران کردهاند، شکل ستون میانی آنرا را به یاد دارند. ستونی چهارگوش که در انتها با نوک هرمی شکلش،خود را مینمایاند. این ستون همان آبلیسک است که امروزه به عنوان یکی از معروفترین و مقدسترین نماد فراماسونرهای جهان قابل شناسایی است و بعلت مقدس بودن آن برای فراماسونها طی طرحی از لرد فاستر تخریب و به جای آن دیواری ساختند ) در حج همچنین بسیاری از مکانها مقدس و مورد احترام مسلمانان میتوان به نقشه شوم وهابیت که نوکران و عمال صهیونیسم در سرزمین حجاز هستند پی برد.
درمحکومیت تحریم فروش هواپیماهای مسافربری غیر نظامی
بدینوسـیله صمـیـمانه وخاضـعانه از تمـام مردم دنیا خواستارم مـرا در راسـتای لـغو
این تــحریم نا جوانمردانه در مورد هواپیمـاهای مسـافربـری یـاری دهــند که خــدای
مهربان همواره حافظ وپشتیبان حق طلبان است.
دانلود
قلبم به تو محتاجه
چشمم به تو وابستست
این پنجره بی چشمات
از پلک زدن خستست
![[تصویر: lovee.gif]](http://forum.freedownload.ir/images/icons/lovee.gif){kind=icon}
آواز خیابونا
دیدن چی گذشت امروز
بین من و بارونا
دلتنگ یعنی تو
دلتنگ یعنی تو
اما نمیدونی هر لحظه اینجایی
آلونک خوشبختی , این کفتر بغ کرده
دلتنگ تر از هر روز دنبال تو می گرده
انگار کسی امروز جز من تو خیابون نیست
انگار که این بارون بغض من بارونیست
دلتنگ یعنی تو
هم بیقرارم کن هم بیقرارم باش
دلتنگ یعنی من
دلتنگ یعنی تو
برای دیدن تصاویر در اندازه واقعی روی عکس کلیک کنید.
این شیرماده پس از شکار آهو متوجه می شودکه شکارش بارداربوده، او سراسیمه میشود، نخست تلاش میکند که تا بچه را نجات دهد، و از دریدن شکارش دست برمیدارد. اما وقتی نمیتواند بچه را نجات دهد بروی زمین در کنار شکارش دراز میکشد، عکاس بعدا پی میبرد که شیر سکته کرده است.
دانلود فایل صوتی با فرمت AMR:
دانلود - Direct Download Link (زنای ذهنی ۱)
حجم:۵٫۸۹ مگابایت
دانلود - Direct Download Link (زنای ذهنی ۲)
حجم:۴٫۳۲ مگابایت
دانلود - Direct Download Link (زنای ذهنی ۳)
حجم:۴٫۶۰ مگابایت
دانلود - Direct Download Link (زنای ذهنی ۴)
حجم:۷٫۴۷ مگابایت
دانلود - Direct Download Link (زنای ذهنی ۵)
حجم:۶٫۸۴ مگابایت
دانلود - Direct Download Link (زنای ذهنی ۶)
حجم:۳٫۴۵ مگابایت
منبع :دکتر عباسی
تو دریایی ولی ساحل نداری....آهای فرهاد مجیدی
ناگفته هایی از زندگی مجیدی
فرهاد ،مردی که ژنرال نمی خواست باشد…
امیر قلعه نویی یار همیشگیاش نظری جویباری را صدا میزند و از او میخواهد کار را تمام کند: «برو به واعظ بگو من این فرهاد پیر را نمیخواهم. یعنی از اول هم او را نمیخواستم. تا وقت هست او را با سیدصالحی معاوضه کنید حتی اگر تا 50 میلیون تومان هم خواستند اشکالی ندارد. فقط فرهاد را رد کنید، برود!»
نظری جویباری پیغام امیر را بیمعطلی به دفتر واعظ آشتیانی برد: «آقا امیر میگوید فرهاد را با مهاجم پیکان (سیدصالحی) معاوضه کنیم. انگار به کارش نمیآید.»
واعظ از این پیشنهاد جا میخورد: «برو به امیر بگو اگه...
ادامه..
دوستانی که سخنرانی تکراری نمی خوان حتما اینو گوش بدن
موضوعات مطرح شده :
تحلیل لغوی کلمه شیطان
تفاوت شیطان و ابلیس
نظرات عالمان در مورد شیطان
و............
لینک دانلود در ادامه مطلب
funny
.
.
.
کاپیتان تیم فوتبال استقلال از سوی فدراسیون آمار و تاریخ فوتبال برای حضور در مراسم گالای 2010 به اسپانیا دعوت شد.
ه نقل از سایت باشگاه استقلال، فدراسیون بینالمللی تاریخ و آمار فوتبال، طی نامهای رسماً از فرهاد مجیدی دعوت کرد تا به عنوان محبوبترین بازیکن سال 2010 جهان در مراسم گالا 2010 فوتبال جهان که روز 16 می(26 اردیبهشت) در اویهدو اسپانیا برگزار میشود حضور یابد و جایزه ویژه این فدراسیون را دریافت کند.
در دعوتنامه رسمی این فدراسیون که به امضای دکتر آلفردو پوگه رسیده است از علی فتحاللهزاده مدیریت باشگاه استقلال درخواست شده است تا اجازه حضور فرهاد مجیدی در این مراسم را صادر کنند. کلیه هزینههای سفر بر عهده فدراسیون آمار و ارقام تاریخ فوتبال خواهد بود.
منبع: روزنامه ٩٠
شاید باور کردنش سخت باشه ولی طبق استدلالی که در این تصویر متحرک توسط چینی ها بیان شده شصت و چهار مساویست با شصت و پنج
کودکی در حین تماشای یک سریال ایرانی ...!!
«بابا جون؟»
«جونم بابا جون؟»
«این خانمه چرا با مانتو خوابیده؟»
«خب... خب... خب حتما اینجوری راحتتره دخترم.»
«یعنی با لباس راحتی سختشه؟»
«آره دیگه، بعضیها با لباس راحتی سختشونه!»
«پس چرا اسمشو گذاشتن لباس راحتی؟»
«.......هیس بابایی، دارم فیلم میبینم.»
« باباجون، کم آوردی؟!»
«نه عزیزم، من کم بیارم؟ اصلا هر سوالی داری بپرس تا جواب بدم.»
«خب راستشو بگو چرا این خانمه با مانتو خوابیده بود.»
«چون خانم خوبیه و حجابشو رعایت میکنه.»
«آهان، پس یعنی مامان من خانم بدیه؟»
«نه دخترم، مامان تو هم خانم خوبیه.»
پس چرا بدون مانتو میخوابه؟»
«خب مامانت اینجوری راحتتره.»
«اون آقاهه هم چون میخواسته حجابشو رعایت کنه با کت و شلوار خوابیده بود؟»
«نه عزیزم، اون چون خسته بود با لباس خوابش برد.»
«پس چرا خانمش که خیلی هم خانم خوبیه بهش کمک نکرد لباسشو در بیاره؟!»
«چون میخواست شوهرش روی پاهای خودش بایسته.»
«واسه همینه که شما نمیتونید روی پاهای خودتون بایستید؟»
«عزیزم مگه تو فردا مدرسه نداری؟»
«داری میپیچونی؟»
«نه قربونت برم عزیزم، اما یه بچه خوب که وسط فیلم اینقدر سوال نمیپرسه؛ باشه عسل بابا؟»
«اما من هنوز قانع نشدم.»
«توی این یک مورد به مامانت رفتی؛ خب بپرس عزیزم.»
«چرا باباها توی تلویزیون همیشه روی مبل میخوابن؟»
«واسه اینکه تختخوابشون کوچیکه، دو نفری جا نمیشن.»
«خب چرا یه تخت بزرگتر نمیخرن؟»
«لابد پول ندارن دیگه.»
«پس چرا اینا دوتا ماشین دارن، ما ماشین نداریم؟»
«چون ماشین باعث آلودگی هوا میشه، ما نخریدیم عزیزم.»
«آهان،
یعنی آدما نمیتونن همزمان دوتا کار خوب رو با هم انجام بدن؛ اون آقاهه و
خانومه که حجابشون رو رعایت میکنن، باعث آلودگی هوا میشن، شما و مامان
که باعث آلودگی هوا نمیشین حجابتون رو رعایت نمیکنین؛ درست گفتم بابایی؟»
«آره دخترم، اصلا همین چیزیه که تو میگی، حالا میشه من فیلم ببینم؟»
«باشه،
ببین بابایی اما تحت تاثیر این فیلمها قرار نگیری بری ماشین بخریها، به
جاش برو به مامان یاد بده حجابشو موقع خواب رعایت کنه که تو اینقدر موقع
جواب دادن به سوالاتم خج------------------- نکشی!»
دانلود آهنگ منو دریاب (خسته)
که آهنگ متن فیلم سینمایی
پنجمین سوار سرنوشت هم هست
با صدای مرحوم مازیار
موزیک متن سریال خانگی “قلب یخی” با صدای “مازیار فلاحی”
این مجموعه نمایشی با کارگردانی “محمدحسین لطیفی” و با تهیه کنندگی “سید کمال طباطبایی” تولید شده است
توجه :این آهنگ در سایت تبیان می باشد
تیتراژ سریال خانگی “قلب یخی” با صدای “مازیار فلاحی”
پخش شده در شبکه خانگی شرکت تصویر دنیای هنر
سریال “قلب یخی”، اولین مجموعه ویژه شبکه نمایش خانگی در ایران از هفته اول مرداد ماه پا به شبکه ی نمایش خانگی گذاشته است.که به دلیل حضور بازیگران به نام ایران مورد استقبال مردم قرار گرفت.
کارگردانی این اثر به عهده ی محمدرضا لطیفی و تهیه کننده آن سید کمال طباطبایی می باشد.
بازیگران: حمید فرخ نژاد، حمید گودرزی، الناز شاکر دوست، مهراوه شریفی نیا، نسرین مقانلو، آشا محرابی، سید مهرداد ضیایی، لیدا عباسی، شیوا خسرو مهر، علیرضا کمالی، محمدرضا داوود نژاد، آنیتا قالیچی و با هنرمندی حسین یاری و امین حیایی و محمد رضا فروتن.
:با تشکر از سرکار خانم ساجده پور رضازاده
در آستانه شب یلدا می شود به یاد محرومانی بود که هستند و فراموش شده اند
و می توان با هزینه کرد بخش ناچیزی از آنچه برای خود روا میداریم دلهای کوچکی را ...
باور کنیم عشق بازی به همین آسانیست
عشقبازی به همین آسانی است
که گلی با چشمی
بلبلی با گوشی
رنگ زیبای خزان با روحی
نیش زنبور عسل با نوشی
کارهموارۀ باران با دشت
برف با قلۀ کوه
رود با ریشۀ بید
باد با شاخه و برگ
ابر عابر با ماه
چشمهای با آهو
برکهای با مهتاب
و نسیمی با زلف
دو کبوتر با هم
و شب و روز و طبیعت با ما
عشقبازی به همین آسانی است...
شاعری با کلماتی شیرین
دستِ آرام و نوازشبخش بر روی سری
پرسشی از اشکی
و چراغ شب یلدای کسی با شمعی
و دلآرام و تسلا و مسیحای کسی یا جمعی
عشقبازی به همین آسانی است...
که دلی را بخری
بفروشی مهری
شادمانی را حرّاج کنی
رنجها را تخفیف دهی
مهربانی را ارزانی عالم بکنی
و بپیچی همه را لای حریر احساس
گره عشق به آنها بزنی
مشتریهایت را با خود ببری تا لبخند
عشقبازی به همین آسانی است...
هر که با پیش سلامی در اول صبح
هرکه با پوزش و پیغامی با رهگذری
هرکه با خواندن شعری کوتاه با لحن خوشی
نمک خنده بر چهره در لحظۀ کار
عرضۀ سالم کالای ارزان به همه
لقمۀ نان گوارایی از راه حلال
و خداحافظی شادی در آخر روز
و نگهداری یک خاطر خوش تا فردا
و رکوعی و سجودی با نیت شکر
عشقبازی به همین آسانی است
یکی از بهترین و زیباترین آهنگ هایی است تا
حالا از علی اصحابی شنیده ایم...
فرمت : Mp3 / کیفیت : 192Kbps
فرمت : Mp3 / کیفیت : 128Kbps
فرمت : Wma / کیفیت : 64Kbps
متن ترانه آهنگی برای ایران با صدای علی اصحابی
هنوزم فانوس این دهکده ام
حرمت نفت و طلا تو خونمه
تو رو با تموم حرفا دوست دارم
اسمتون هنوز سر زبونمه
واسه کاشی کاریات دلواپسم
واسه حوضای عمیق نقاشی
واسه آینه کاری طاقای نور
واسه گنجشگکای اشی مشی
واسه گنجشگکای اشی مشی
اگه من مثل درختا ایستادم
ریشه هام تو دستای تو محکمه
مال من باش و نذار ستاره ها
رگام از تو خون می گیره شب و روز
منو با اسم تو می شناسن همه
مث فانوسای مرده بد بشن
وقتی سرما می زنه زمستونا
از سر نعش درختا رد بشن
اگه من مثل درختا ایستادم . . . . .
مال من باش و نذار ستاره ها . . . . .
وقتی سرما می زنه زمستونا . . . . . .
هنوزم ساقه ی لاله های تو
تازه از اشکای پنهون منه
مشتی از خاکتو بردار و ببین
تو رگاش نفت تو و خون منه
مال من باش و نذار ستاره ها
مث فانوسای مرده بد بشن
وقتی سرما می زنه زمستونا
از سر نعش درختا رد بشن
مال من باش و نذار . . . . . .
شاعر : عبدالجبار کاکایی
فرشته پاسخ داد:
بسیار ساده فقط کافیست بگویند:
خدایا شکر
آگهی تبلیغاتی که پلیس لندن به اتوبوسهای شهری داده است به علت آنکه در جای مناسبی از اتوبوس ها طراحی نشده، باعث خجالت نیروی پلیس شد!
در این تبلیغات در کنار جمله" چه کسی امنیت محله شما را تأمین می کند؟" یک مرد و زن پلیس در پشت اتوبوس به چشم می خورند.
اما یک اتفاق کوچک باعث شرمساری پلیس شده است! آن هم به علت آنکه عکس پلیس مرد درمکانی ازاتوبوس واقع شده که لوله رو به پائین اگزوز درست جلوی شلوار وی در محل زیپ شلوارقرار گرفته است!!
به نوشته روزنامه دیلی تلگراف "چهره خندان و سرشار از رضایت پلیس زن نیز این صحنه را کامل کرده است"!!
این تبلیغات در 11 اتوبوس شهری کار شده اند. دیلی تلگراف ضمن اشاره به اینکه قبلا نیز این تبلیغات باعث بحث هایی شده بود نوشت: "به گفته برخی ها، تبلیغات خوب و بد ندارد. به همین دلیل آنها این تبلیغات را نیز قبول دارند."
Jabuticaba is a fruit tree that grows in southeastern Brazil.
It's also often called Brazilian Grape Tree and its fruits are grown on its trunk.
Common in Brazilian markets, jaboticabas are largely eaten fresh.
اما با نخستین نگاه به رولزرویس فانتوم کوپه، که تلفیقی است از اتومبیل های سوپر اسپرت و کلاسیک، بطور حتم خودروی رویایی خود را خواهید یافت....
این تصاویر مربوط به جشن عروسی در اصفهان می*باشد!
پائولو مالدینی یک انسان
یکی از جانبازان جنگ تحمیلی که پس از مجروح شدن به علت وضع وخیمش به ایتالیا اعزام شده بود و در یکی از بیمارستانهای شهر رم به مداوا مشغول بود. از قضا متوجه میشود که خانم پرستاری که از او مراقبت می کند نام خانوادگی اش "مالدینی" است ابتدا تصور میکند که تشابه اسمی باشد اما در نهایت از او سوال میکند که آیا با پائولو مالدینی ستاره شهیر تیم میلان ایتالیا نسبتی دارد ؟
.... و خانم پرستار در پاسخ می گوید که پائولو مالدینی برادر وی می باشد ، دوست جانباز نیز در حالی که بسیار خوشحال شده بود از خانم پرستار خواهش می کند که اگر ممکن است عکسی از پائولو مالدینی برایش به یادگار بیاورد و خانم پرستار قول می دهد که برایش تهیه کند صبح روز بعد دوست جانباز هنگامی که از خواب بیدار می شود کنار تخت خود مالدینی را می بیند که با یک دسته گل به انتظار بیدار شدنش نشسته است...
مالدینی از شهر میلان واقع در شمال غربی ایتالیا به شهر رم واقع در مرکز کشور ایتالیا که فاصله ای حدودا ششصد کیلومتری دارد آمده بود تا از این جانباز جنگی که خواستار داشتن عکس یادگاری اوست عیادت کند .
برگرفته از خبرگزاری پارس
ایوان مدائن یاطاق کسری تنها اثر به جا مانده از کاخ سلطنتی انوشیروان ساسانی در شهر مدائن در 35 کیلومتری جنوب بغداد در استان دیالی واقع شده است. ایوان مدائن بزرگترین طاق ضربی شتاخته شده در جهان است که بدون کمک داربست های طاق زنی بیش از 1500 سال پا بر جا باقی مانده است.
مدائن در حقیقت همان تیسفون پایتخت سلسله ساسانی است که با حمله اعراب و تصرف آن توسط آنها به مدائن تغییر نام یافت. این شهر در روزگار خود از چنان زیباییای برخوردار بود که اعراب ساده سپاه اسلام وقتی آن را فتح کردند به چنان حیرتی دچار شدند که گفتند تیسفون همان بهشت موعودی است که پیغمبر وعدهاش را به ما داده بود.
بشقاب پرنده یا هواپیمای جاسوسی..
۱ – RQ-3 Darkstar
تولید کننده: Lockheed Martin/بویینگ – اولین پرواز آزمایشی: ۱۹۹۶ – گسترش: در ۱۹۹۹ متوقف شد – غیرمحرمانه شدن: ۱۹۹۵ – اندازه: ۴٫۶ متر طول و ۲۱ متر طول بال ها – کارایی: ۱۲۹ متر بر ثانیه (سرعت در پرواز افقی)، بیش از ۱۴ کیلومتر (حداکثر ارتفاع)
توضیحات: عمر رسمی این هواپیمای جاسوسی بدون سرنشین، کوتاه و مایوس آور بود: تنها ۳ سال. ولی در سال ۲۰۰۸، هفته نامه ی Aviation Week گزارش داد که هواپیمای بدون سرنشین مشابهی نیز در عراق استفاده شده است.
تولید کننده: Lockheed Martin – اولین پرواز آزمایشی: ۱۹۵۵ – گسترش: از ۱۹۵۷ تا کنون – غیرمحرمانه شدن: ۱۹۶۰ – اندازه: ۱۵ متر طول، ۲۴ متر طول بال ها – کارایی: ۱۸۳ متر بر ثانیه (حداکثر سرعت)، ۲۶ کیلومتر (حداکثر ارتفاع)
توضیحات: برای انجام عملیات شناسایی در ارتفاعات بالا طراحی شده است.
۳ – SR-71 Blackbird
تولید کننده: Lockheed Martin – اولین پرواز آزمایشی: ۱۹۶۴ – گسترش: ۱۹۶۶ تا ۱۹۹۰، ۱۹۹۵ تا ۱۹۹۸ – غیرمحرمانه شدن: ۱۹۶۴ – اندازه: ۳۳ متر طول و ۱۷ متر طول بال ها – کارایی: بیش از یک کیلومتر بر ثانیه (حداکثر سرعت)، ۲۶ کیلومتر (حداکثر ارتفاع)
۴ – P-791
تولید کننده: Lockheed Martin – اولین پرواز آزمایشی: ۲۰۰۶ – گسترش: نامشخص
توضیحات: عکس ها و ویدیوهایی از پرواز افتتاحی این هواپیما در کالیفرنیا به بیرون درز کرده است.
۵ – F-117A Nighthawk
تولید کننده: Lockheed Martin – اولین پرواز آزمایشی: ۱۹۸۱ – گسترش: ۱۹۸۳ تا ۲۰۰۸ – غیرمحرمانه شدن: ۱۹۸۸ – اندازه: ۳۳ متر طول، ۱۷ متر طول بال ها
توضیحات: این جنگنده که می تواند با کمک سوخت گیری مجدد در آسمان در سطوح بالا به شکل نامحدودی بماند، در بیشتر دهه ی ۸۰ و طی پروازهای آزمایشی به صورت محرمانه باقی ماند.
۶ – B-2 Spirit
تولید کننده: Northrop Grumman – اولین پرواز آزمایشی: ۱۹۸۹ – گسترش: ۱۹۹۷ تا کنون – غیرمحرمانه شدن: ۱۹۸۸ – اندازه: ۲۱ متر طول، ۵۲ متر طول بال ها.
قربانت شوم
الساعه که در ایوان منزل با همشیرهی همایونی به شکستن لبهی نان مشغولیم، خبر رسید که شاهزاده موثقالدوله حاکم قم را که به جرم رشا و ارتشا معزول کردهبودم به توصیهی عمهی خود ابقا فرموده و سخن هزل بر زبان راندهاید. فرستادم او را تحتالحفظ به تهران بیاورند تا اعلیحضرت بدانند که ادارهی امور مملکت به توصیهی عمه و خاله نمیشود.
کشف توانایی عجیب آب
مهر : دانشمندان به تازگی موفق به کشف یکی دیگر از تواناییهای عجیب آب شدهاند که بر اساس آن میتوان آب را با حرارت به حالت انجماد رساند.
در حال حاضر باور عموم بر این است که آب در حرارت ۳۲ درجه فارنهایت یا صفر درجه سیلسیوس به حالت انجماد میرسد و در صورتی که آب در بطری کاملا پاک قرار گرفته و هیچ غباری در آن وجود نداشته باشد میتواند تا منفی ۴۰ درجه نیز در حالت مایع باقی بماند (حالت فوق سرد) زیرا غبارها ساختار اصلی تشکیل کریستالهای یخی در آب به شمار میروند.
اکنون دانشمندان با کمک لایه های نازکی به نام “لایه های شبه شیشه ای پیروالکتریک” موفق به کشف شیوه ای جدید برای کنترل نقطه انجماد آب شده اند، سطوحی که متناسب با حرارت بار الکتریکی خود را تغییر میدهند. زمانی که سطح این لایه ها دارای بار مثبت باشد آب با سرعت بیشتر و زمانی که بار منفی باشد با سرعت کمتری به حالت انجماد میرسد.
با کمک لایه های باردار منفی دانشمندان مشاهده کردند میتوان آب در حالت فوق سرد را با حرارت دادن از پایین به بالا به حالت انجماد رساند. برای مثال در صورتی که آب فوق سرد بر روی لایه ای از سطح لیتیم تانتالات با بار منفی قرار گیرد، زمانی که سطح تا ۱۷٫۶ درجه فارنهایت یا منفی ۸ درجه سیلسیوس حرارت ببیند آب به سرعت بر روی آن منجمد شده و بار سطح نیز به مثبت تبدیل میشود.
در واقع سطوح با بار مثبت به شکلی شگفت انگیز باعث میشوند آب از پایین به بالا منجمد شوند و سطوح با بار منفی باعث انجماد آب از جهت بالا به پایین خواهند شد که دلیل این پدیده جهت یابی مولکولهای آب عنوان شده است.
بر اساس گزارش فاکس نیوز، توانایی در کنترل بهتر حرارت انجماد آب فوق سرد میتواند برای بسیاری از فعالیتها از جمله بقای جانداران خونسرد، نگهداری از سلولها و نسوج قابل پیوند بدن .
خیلی عجیبه ولی برای کسایی که همیشه تو اینترنتن ارزش امتحان کردن داره
http://www.tendollarclick.com/index.php?ref=zaros
http://www.tendollarclick.com/index.php?ref=zaros
پس از وارد شدن به سایت بالا میتونین از قسمت create account عضو شوید.
درباره سایت:
1- به ازای هر کلیک 10 دلار بهت میده.
2- %50درصد درآمد زیر مجموعتون رو به شما پورسانت میده.
شما اصولا نیازی به زیرمجموعه ندارید و تنهایی هم میتونید پول دربیارید.....
ادامه متن رو بخونید تا متوجه موضوع بشید.
3- بعد از اینکه موجودی شما که در اکانتتون مشخصه به هزار دلار رسید. میتونید به حساب پی پال یا آلرت پی تون منتقل کنید و پس از اون به صرافی های معتبر هر شهریا شرکتهای مربوطه برید و شماره حسابتون رو بدید و پول نقد بگیرید. این رو در نظر داشته باشید که احتیاجی نیست شما حسابی باز کنید. خود سایت وقتی درامدتون به 10000 دلار رسید شماره حسابتون رو بهتون میده.
داشتن حساب پی پال و آلرت پی مجانی هست و البته تو ایران با هزینه کم میشه باز کرد و فقط باید در یکی از این دو حساب عضو بشید تا یه شماره حساب بهتون بده این کارو هم خود سایت براتون انجام میده.
نکته: وقتی ثبت نام کردی و وارد اکانتت شدی به قسمت Earning Area که سمت راستت هست برو و از اونجا به قسمت Click Links برو و روزانه سایت حدود 10 لینک10 دلاری واست میزاره که باید یکی یکی روشون کلیک کنی و بزاری تایمر 60 ثانیه به صفر برسه بعد میگه روی مثلا 7 کلیک کن و شما هم روی 7 کلیک میکنی و میزاری دوباره صفحه لود بشه و به همین راحتی 10 دلار کاسب میشی.
توجه! : چند لینک رو هرگز با هم باز نکنید، وقتی کار یک لینک تمام شد روی لینک بعد کلیک کنید وگرنه حساب شما بالا نمیرود. بعد اینکه هر روز به سایت سر بزنید چون لینک های شما فقط در همان روز برای شما قابل مشاهده هستند.
توجه: سایت بین ساعت های 9:20 - 9:40 نزدیکه 12 تا لینک رو میده ......یعنی فقط کافیه شما 9:15 تا 9:45 یه سری بزنید و تو نیم ساعت بیشتر از 100 دلار کاسبی کنید.
http://www.tendollarclick.com/index.php?ref=zaros
اگر کسی اطلاعات بیشتری در مورد این سایت یا روش کار سایت های مشابه داره لطفا برای دیگران بفرسته
یک کد جالب
رقص تمامی عکسهای یک صفحه اینترنتی
دلتون میخواد یه شوخی بامزه رو در مرورگر اینترنت سیستمتون انجام دهید؟ شما میتوانید با استفاده از یک کد جاوا که در زیر آمده تمامی عکسهای درون صفحه مورد نظر خود را به پرواز در آورده و حرکات آنها را به دور هم ملاحظه کنید! یه رقص مدور و رومانتیک و یا یک رژه دسته جمعی و منظم در پادگان بزرگ اینترنت اکسپلورر یا فایرفاکس!
بدین منظور، صفحه ای از سایت یا حتی وبلاگی که دارای عکس هست را باز کنید (مانند: http://zaros.persianblog.ir ) البته فرقی نمی کند که از مرورگر اینترنت اکسپلورر یا فایرفاکس استفاده کنید، پس از لود شدن تصاویر آن صفحه کافی است کد زیر را به شکل صحیح و کامل در داخل Address Bar (نوار آدرس بالای مرورگر) Copy و Paste کنید، سپس دکمه Enter را بزنید:
javascript:R=0; x1=.1; y1=.05; x2=.25; y2=.24; x3=1.6; y3=.24; x4=300; y4=200; x5=300; y5=200; DI=document.images; DIL=DI.length; function A(){for(i=0; i-DIL; i++){DIS=DI[ i ].style; DIS.position='absolute'; DIS.left=Math.sin(R*x1+i*x2+x3)*x4+x5; DIS.top=Math.cos(R*y1+i*y2+y3)*y4+y5}R++}setInterval('A()',5); void(0);
امتحان کنید ضرر نداره..
دکلمه جدید و فوق العاده زیبای پرویز پرستویی به نام نیستش
http://rapidshare.com/files/349516932/Parviz_Parastooee_-_Nisesh.mp3
بسیار زیباست حتما دانلود کنید..
این مطلب اولین بار در سال 2001 توسط زنی به نام ریتا در وب سایت یک کلیسا قرار گرفت، این مطلب کوتاه به اندازه ای تاثیر گذار و ساده بود که طی مدت 4 روز بیش از پانصد هزار نفر به سایت کلیسا ی توسکالوسای ایالت آلاباما سر زدند. این مطلب کوتاه به زبان های مختلف ترجمه شد و در سراسر دنیا انتشار پیدا کرد .
Interview with god
گفتگو با خدا
I dreamed I had an Interview with god
خواب دیدم در خواب با خدا گفتگویی داشتم .
So you would like to Interview me? "God asked."
خدا گفت : پس میخواهی با من گفتگو کنی ؟
If you have the time "I said"
گفتم : اگر وقت داشته باشید .
God smiled
خدا لبخند زد
My time is eternity
وقت من ابدی است .
What questions do you have in mind for me?
چه سوالاتی در ذهن داری که میخواهی بپرسی ؟
What surprises you most about humankind?
چه چیز بیش از همه شما را در مورد انسان متعجب می کند ؟
Go answered ….
خدا پاسخ داد ...
That they get bored with childhood.
این که آنها از بودن در دوران کودکی ملول می شوند .
They rush to grow up and then long to be children again.
عجله دارند که زودتر بزرگ شوند و بعد حسرت دوران کودکی را می خورند .
That they lose their health to make money
این که سلامتی شان را صرف به دست آوردن پول می کنند.
And then lose their money to restore their health.
و بعد پولشان را خرج حفظ سلامتی میکنند .
By thinking anxiously about the future. That
این که با نگرانی نسبت به آینده فکر میکنند .
They forget the present.
زمان حال فراموش شان می شود .
Such that they live in neither the present nor the future.
آنچنان که دیگر نه در آینده زندگی میکنند و نه در حال .
That they live as if they will never die.
این که چنان زندگی میکنند که گویی هرگز نخواهند مرد .
And die as if they had never lived.
و آنچنان میمیرند که گویی هرگز زنده نبوده اند .
God's hand took mine and we were silent for a while.
خداوند دست های مرا در دست گرفت و مدتی هر دو ساکت ماندیم .
And then I asked …
بعد پرسیدم ...
As the creator of people what are some of life's lessons you want them to learn?
به عنوان خالق انسان ها ، میخواهید آنها چه درس هایی اززندگی را یاد بگیرند ؟
God replied with a smile.
خدا دوباره با لبخند پاسخ داد .
To learn they cannot make anyone love them.
یاد بگیرند که نمی توان دیگران را مجبور به دوست داشتن خود کرد .
What they can do is let themselves be loved.
اما می توان محبوب دیگران شد .
learn that it is not good to compare themselves to others.
یاد بگیرند که خوب نیست خود را با دیگران مقایسه کنند .
To learn that a rich person is not one who has the most.
یاد بگیرند که ثروتمند کسی نیست که دارایی بیشتری دارد .
But is one who needs the least.
بلکه کسی است که نیاز کم تری دارد
To learn that it takes only a few seconds to open profound wounds in persons we love.
یاد بگیرند که ظرف چند ثانیه می توانیم زخمی عمیق در دل کسانی که دوست شان داریم ایجاد کنیم .
And it takes many years to heal them.
و سال ها وقت لازم خواهد بود تا آن زخم التیام یابد .
To learn to forgive by practicing forgiveness.
با بخشیدن ، بخشش یاد بگیرن .
To learn that there are persons who love them dearly.
یاد بگیرند کسانی هستند که آنها را عمیقا دوست دارند .
But simply do not know how to express or show their feelings.
اما بلد نیستند احساس شان را ابراز کنند یا نشان دهند .
To learn that two people can look at the same thing and see it differently.
یاد بگیرند که میشود دو نفر به یک موضوع واحد نگاه کنند و آن را متفاوت ببینند .
To learn that it is not always enough that they are forgiven by others.
یاد بگیرند که همیشه کافی نیست دیگران آنها را ببخشند .
They must forgive themselves.
بلکه خودشان هم باید خود را ببخشند .
And to learn that I am here.
و یاد بگیرن که من اینجا هستم .
Always
همیشه
آنکه رخسار ترا اینهمه زیبا می کرد
کاش از روز ازل فکر دل ما می کرد
آنکه می داد ترا حسن و نمی داد وفا
کاشکی فکر من عاشقِ شیدا می کرد
یا نمی داد ترا اینهمه بیدادگری
یا مرا در غم عشق تو شکیبا می کرد
کاشکی گم شده بود این دلِ دیوانه من
پیش از آن روز که گیسوی تو پیدا می کرد
ای که در سوختنم با دلِ من ساخته ای
کاش یک شب دلت اندیشه فردا می کرد
کاش می بود به فکر دلِ دیوانه ما
آنکه خلق پری از آدم و حوا می کرد
کاش درخواب شبی روی تو می دید عماد
یک نقاش هندی با نام جمشید خان با ارائه یک اثر خلاقانه نام خود را بر سر زبان ها انداخته است.
وی با چیدمان بسیار ماهرانه رنگ ها و خطوط بر روی کاغذ دست به ابتکاری جالب زده است.
اگر استوانه براقی را در وسط نقاشی او قرار بدهید می توانید بازتاب رنگ و خطوط روی کاغذ را روی استوانه بصورت تصویری از خود جمشید خان ببینید..
این تست بسیار ساده و نیاز به زمان زیادی ندارد. کافیست فقط به تصویر پایین نگاه کنی و باسن دختری را که پشتش به دوربین است را پیدا کنی
دیدی؟
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
حدس زدی؟
.
.
.
.
.
.
مطمئنی؟...
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
..
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
و حالا جواب
.
.
.
.
.
برات متاسفم
باسنی در کار نبود.
اون چیزی که دیدی فقط زیربغل عکاس بود...
فاخته
پرنده ای به نام فاخته تخم خود را در لانه ی پرندگان دیگر می گذارد.او اغلب یکی از تخم های پرنده ی میزبان را از لانه بیرون می اندازد و تخم خود را به جای آن قرار می دهد.جوجه ی فاخته زودتر از تخم های دیگر سر از تخم بیرون می آورد و با گذشت ده ساعت چنان قوی میشود که هر چیزی را که در لانه وجود دارد و با پوست حسّاسش برخورد می کند بیرون می اندازد.این البته شامل تخم های دیگر و جوجه های کوچک تازه از تخم درآمده نیز می شود.بالاخره تنها جوجه ای که در لانه باقی می ماند جوجه ی فاخته است!
http://saregama4all.blogspot.com/2009/12/american-pie-7-2009-350mb-mkv-dvdrip.html
1- شش سال اوّل زندگی:
• گریه نکن
• شیطونی نکن
• دست تو دماغت نکن
• تو شلوارت پیپی نکن
• مامانت رو اذیّت نکن
• روی دیوار نقاشی نکن
• انگشتت رو تو پریز برق نکن
• دمپایی بابا رو پات نکن
• به خورشید نگاه نکن
• شبها تو جات جیش نکن
• تو کمد مامان فضولی نکن
• با اون پسر بیتربیته بازی نکن
• اسباببازیها رو تو دهنت نکن
• زیر دامن شمسی خانوم رو نگاه نکن
• دماغت رو تو لوله جاروبرقی نکن
2- دوره دبستان:
• موقع رفتن به مدرسه دیر نکن
• پات رو تو جامیزی نکن
• ورقهای دفترت رو پاره نکن
• مدادت رو تو دهنت نکن
• به دخترهای مدرسه بغلی نگاه نکن
• تخته پاککن رو خیس نکن
• حیاط مدرسه رو کثیف نکن
• با دخترهای شمسی خانوم آمپول بازی نکن
• دست تو کیف بغل دستیت نکن
• تختهسیاه رو خطخطی نکن
• گچ رو پرت نکن
• تو راهرو سرو صدا نکن
• تو کلاس پچپچ نکن
• ATARI بازی نکن
3- دوره راهنمایی:
• ترقّه بازی نکن
• SEGA بازی نکن
• جاهای بدبد فیلمها رو نگاه نکن
• موقع برگشتن از مدرسه دیر نکن
• تو کوچه فوتبال بازی نکن
• دست تو جیبت نکن
• با مامانت کلکل نکن
• تو کلاس صحبت نکن
• بعد از ظهر سروصدا نکن
• با دختر شمسی خانوم منچ بازی نکن
• اتاقت رو شلوغ نکن
• روی میز بابات کتابهات رو ولو نکن
• عکس لختی تماشا نکن
• با بچّههای بیادب رفت و آمد نکن
• جرّ و بحث نکن
4- دوره دبیرستان:
• با کامپیوتر بازی نکن
• تو حموم معطّل نکن
• تقلّب نکن
• با دوستات موتورسواری نکن
• عصرها دیر نکن
• با دختر شمسی خانوم صحبت نکن
• با بابات دعوا نکن
• تو کلاس معلّمتون رو مسخره نکن
• تو خیابون دنبال دخترها نکن
• مردمآزاری نکن
• نصف شب سرو صدا نکن
• فیلم سوپر نگاه نکن
• وقتت رو با مجله تلف نکن
• چشمچرونی نکن
5- دوره دانشگاه:
• رشتهای رو که دوست داری انتخاب نکن
• ?? ساعته چت نکن
• سر کلاس درس غیبت نکن
• با دختر شمسیخانوم دل و قلوه ردّ و بدل نکن
• خیابونها رو متر نکن
• تو سیاست دخالت نکن
• با دخترهای مردم هر کاری دلت خواست نکن
• شب برای شام دیر نکن
• با مأمور پلیس کلکل نکن
• چراغ قرمز رو عشقی رد نکن
• موبایلت رو Reject نکن
• حذف پزشکی نکن
• آستین کوتاه تنت نکن
• همه رو دودره نکن
6- دوره سربازی:
• موهات رو بلند نکن
• روت رو زیاد نکن
• از اوامر سرپیچی نکن
• فرار نکن
• با اسلحه شوخی نکن
• غیبت نکن
• به آینده فکر نکن
• درگیری ایجاد نکن
• به فرمانده بیاحترامی نکن
• غیر از خدمت به هیچ چیز دیگری فکر نکن
• با رئیس عقیدتی جرّ و بحث نکن
• اعتراض نکن
• با دختر شمسی خانوم نامهنگاری نکن
• از تلف شدن وقتت ناله نکن
• از آشپزخونه دزدی نکن
7- دوره شوهر بودن:
• با زنت شوخی نکن
• زنت رو با دختر شمسی خانوم مقایسه نکن
• به زنت خیانت نکن
• با دوستانت الواتی نکن
• تو Orkut خودت رو Single معرفی نکن
• به زنهای دیگه نگاه نکن
• موبایلت رو قایم نکن
• از عکسهای قبل از ازدواجت نگهداری نکن
• پولت رو خرج دوستات نکن
• رفتار دوران مجرّدی رو تکرار نکن
• غیر از زندگی مشترک به هیچ چیز فکر نکن
• ریسک نکن
• بدون اجازه زنت هیچ کاری نکن
8- دوره پدر بودن:
• بچّه رو تنبیه نکن
• به بچّه بیتوجّهی نکن
• بچّهت رو با بچّههای دیگه مقایسه نکن
• به بچّه توهین نکن
• بچّه رو از بازی منع نکن
• بچّهت رو به کتک زدن بچّه دختر شمسی خانوم تشویق نکن
• با بچّه کلکل نکن
• بچّه رو محدود نکن
• بچّه رو از جنس مخالف دور نکن
• به مادر بچّه بیتوجّهی نکن
• بچّه رو به هیچ چیز مجبور نکن
• آزادی بچّه رو محدود نکن
• به حلالزاده بودن بچّه شک نکن
• از خواستهای بچّه چشمپوشی نکن
9- دوره پیری:
• برای بچّههات مزاحمت ایجاد نکن
• نوههات رو لوس نکن
• با پیرزنهای دیگه معاشرت نکن
• به خاطراتت فکر نکن
• پولت رو خرج نکن
• هوس جوونی نکن
• غیر از آخرتت به هیچ چیز فکر نکن
• با زنت بیوفایی نکن
• از رفتن به خانه سالمندان احساس نارضایتی نکن
• لباس شاد تنت نکن
• به بیوه شدن دختر شمسی خانوم توجّه نکن
• تو وصیتنامه، هیچکس رو فراموش نکن
• از گذشته ناله نکن
• به هر کی رسیدی، نصیحت نکن
• به آینده فکر نکن
10- دوره پس از مرگ !
• حالا دیگه دوره نکن تموم شد! حالا هر غلطی دلت میخواد بکن....
• ......بکن
• ....... بکن
• ..... بکن
• ..... بکن
• ..... بکن
• ..... بکن
• ..... بکن
• ...... بکن
• ...... بکن
• ..... بکن
• ..... بکن
• ..... بکن
• ..... بکن
• ..... فقط خواهشا'' با روح دختر شمسی خانوم کاری نکن !!!
تکنولوژیهای غشایی
امروزه تکنولوژیهای غشایی از جایگاه و کاربرد وسیعی در صنایع مختلف برخوردارند. از دهه 1960 این علم از آزمایشگاه به صنعت و پزشکی راه یافت و با پیشرفتهای چشمگیری مواجهه شد ، به گونه ای که انتظار می رود غشاها در آینده نقش مهمی را
در علوم مختلف به ویژه علم پزشکی ایفا کنند.
از تکنولوژیهای غشایی اولین بار برای فیلتراسیون آب آشامیدنی ارتش آلمان استفاده شد. تحقیقات برای استفاده گسترده از این تکنولوژی توسط کشور آمریکا مورد حمایت قرار گرفت و نهایتا توسط شرکت میلی پور ، اولین و بزرگترین تولیدکننده میکروفیلتر، مورد بهره برداری قرار گرفت. در گذشته بیشترین کاربرد میکروفیلتراسیون در صنایع نوشیدنی ( μm 0/45 )، استریلیزاسیون تجاری سرد برای مصارف دارویی ( μm 0/2) و تامین آب خالص در فرایندهای نیمه رسانایی (μm 0/1) بود.تا سال 1960 با وجود درک اصول اساسی غشاهای مدرن صنایع مهمی در این زمینه وجود نداشت تا اینکه به تدریج با رفع برخی از معایب آنها نظیر قیمت بالا ، فرایندهای کند و زمان بر ، غیر انتخابی بودن و... غشاها از آزمایشگاه به صنعت راه یافتند.
اساس فرایندهای غشایی عبور مواد از میان صافی است ، که این امر توسط یک نیروی رانشی صورت می گیرد. این رانش در فرایندهای غشایی به چهار دسته تقسم می شود و شامل:
اختلاف فشار : در فرایندهای غشایی میکروفیلتراسیون ، اولترافیلتراسیون ، نانوفیلتراسیون و اسمز معکوس
اختلاف پتانسیل الکتریکی : نظیر الکترودیالیز و الکترولیز غشایی
اختلاف دما : مانند membrane distillation
اختلاف غلظت: نظیر gas separation
در فرایندهای غشایی میکروفیلتراسیون ، اولترافیلتراسیون ، نانوفیلتراسیون و اسمز معکوس این نیروی رانشی اختلاف فشار است اما در سایر فرایندهای غشای همانگونه که اشاره شد، این نیروی رانشی می تواند متفاوت باشد. دامنه کاربرد و ابعاد انواع غشاهای میکروفیلتراسیون ، اولترافیلتراسیون ، نانوفیلتراسیون و اسمز معکوس در زیر نشان داده شده است.
در تکنولوژیهای غشایی انواع غشاهای متخلخل، متراکم، فاقد تخلخل و باردار الکتریکی استفاده می شوند. یکی از فرایندهای غشایی میکروفیلتراسیون است ، که در آن عبور مواد از غشاء با سوراخهای 0/1 تا 10 میکرومتر و تحت فشار 1 تا 2 بار صورت می گیرد. در فرایند میکروفیلتراسیون غشاهای متخلخل سرامیکی دارای بیشترین کاربردند. این غشاها از پایداری حرارتی، شیمیایی و مکانیکی بسیار بالایی برخوردارند. مقاومت حرارتی آنها بسیار بالاتر از پلیمرهاست و به راحتی با اﻧواع مواد شوینده اسیدی و قلیایی قابل شستشو هستند.
از میکروفیلتراسیون در صنعت شیر نیز استفاده می شود. باکتریها اسپورها و گلبولهای چربی پشت غشا میکروفیلتر باقی می مانند، لذا با استفاده از این روش می توان میزان باکتریهای شیر را به 1 تا 0/1 درصد از کل باکتریها تقلیل داد و محصولی با عمر ماندگاری طولانی تر به دست آورد. محصول حاصل از این روش مانند شیر استریل نبوده و نیاز به نگهداری یخچالی دارد، اما در مقایسه با شیر پاستوریزه عمر ماندگاری طولانی تر در حدود 60 تا 90 روز داراست و البته طعم مشابه و یا حتی بهتر از شیر پاستوریزه معمولی را دارا بوده و در طی نگهداری یخچالی نیز طعم آن ثابت می ماند.
با استفاده از روش میکروفیلتراسیون می توانیم اسپورهای باکتریهایی نظیر کلستریدیوم تایروبوتیریکوم را از شیر مصرفی برای تولید پنیر حذف کنیم و از بادکردگی پنیر طی فرایند رسیدن و نگهداری جلوگیری به عمل آوریم و از آنجایی که امروزه استفاده از مواد نگهدارنده از طرف مصرف کنندگان چندان مورد پذیرش قرار نمی گیرد، بنابراین با استفاده از این روش می توانیم رضایت مصرف کنندگان را نیز تامین کنیم.
اولترافیلتراسیون را می توان یک فرایند جداسازی غشایی با استفاده از نیروی فشار معرفی نمود که می تواند جداسازی و تغلیظ موادی با وزن ملکولی بین ١٠٠٠ تا ١٠٠٠٠٠٠ دالتون را انجام دهد، که به طور وسیع در صنعت لبنیات استفاده می شود.
از کاربردهای اولترافیلتراسیون در صنایع لبنی می توان به موارد زیر اشاره کرد:
-
در ابتدا تولید کنندگان پنیر از آن برای جداسازی پروتئین ها از آب پنیر استفاده می کردند. -
کاربرد مهمتر آن، تغلیظ شیر در جریان پنیرسازی است.
اساس استفاده از شیر اولترافیلتر شده در فرایند پنیرسازی این است که پروتئینهای موجود در آب پنیردر داخل پنیر باقی می مانند و به این ترتیب راندمان پنیرسازی افزایش می یابد. بنابراین از پروتئین های آب پنیر استفاده بهتری می شود زیرا در روش سنتی حدود 20 درصد از پروتئین های شیر به صورت ضایعات از دسترس خارج می شوند.
در زمینه کاربرد اولترافیلتراسیون در صنایع لبنی ، فرایند پنیر سازی از اهمیت ویژه ای برخوردار است و علاوه بر افزایش راندمان می توان به موارد زیر اشاره کرد:
-
تسهیل فرایند تولید و امکان به کارگیری فرایند مداوم از مزایای این فرایند است.
-
حداکثر بازیافت پروتئین های آب پنیر و صرفه جویی در مصرف انرژی و کاهش زمان تولید
-
در این حالت رنت و استارتر کمتری مصرف می شود.
کوزیکوفسکی در سال 1977 مزایای دیگری را نیز متذکر شده است:
-
سیستم بسته بهداشتی، کنترل بهتر ابعاد پنیر، pH خنثی آب پنیر -
از نقطه نظر ارزش غذایی، ارزش بیولوژیک پروتئین های آب پنیر بالا می باشد و در نتیجه این پروتئینها در بافت پنیر باقی مانده و لذا استفاده از این روش از این نظر قابل ملاحظه می باشد.
از دیگر کاربردهای فرایند اولترافیلتر می توان به تغلیظ پروتئین های طبیعی آب پنیر به منظور دسترسی به تولید پودر پروتئین آب پنیر با مقادیر متفاوت و حتی تولید ماست اشاره کرد البته کاربرد آن در تولید ماست به این بستگی دارد که آیا کیفیت محصول تولیدی می تواند هزینه تولید را پوشش دهد یا خیر.
از دیگر فرایندهای غشایی نانوفیلتراسیون است که دارای فشاری در حدود 10 تا 25 بار می باشد و قطر منافذ غشا نیز در آن کمتر از 2 نانومتر است. بنابراین نانوفیلتر قادر است اکثر ترکیبات را از یک محیط آبی جدا کند. قندها، پروتئین ها و یونهای دو ظرفیتی، باکتریها، ویروسها و آلاینده ها توسط نانوفیلتراسیون جدا می شود، ولی اغلب یونهای تک ظرفیتی از آن عبور می کند. غشاهای نانوفیلتر غالبا از نوع لوله ای و مارپیچ هستند و جنس آنها پلی آمید است. از نانوفیلتر جهت جدا کردن ترکیبات یونی از آب پنیر و تولید محصولاتی نظیر غذای کودک استفاده می شود.
فرایند اسمز معکوس از دیگر فرایندهای غشایی است که تنها آب از خلال سوراخهای آن عبور می کند. بنابراین می توان از آن برای نمک زدایی آب دریا استفاده کرد؛ در صنعت لبنیات نیز جهت تغلیظ شیر، شیر پس چرخ، دوغ کره ، آب پنیر و پرمیت حاصل از اولترافیلتراسیون مورد استفاده قرار می گیرد.
از آنجایی که هیچ یک از ترکیبات موجود در شیر به جز آب امکان عبور از غشای اسمز معکوس را ندارند به این ترتیب می توان با استفاده از آن در درجه حرارت پائین بین 10 تا 50 درجه سانتی گراد شیر را تغلیظ کرد و ضمن حفظ ارزش غذایی محصول در مصرف انرژی نیز صرفه جویی نمود.
انواع قالبهای غشا
طرح صفحه ای قالبی
برای افزایش سطح غشا از قالبهای مختلف استفاده می شود ساده ترین طر
احی شامل صفحات صاف در غشای فیلتر پرس است؛ که به آن طرح صفحه ای قالبی گفته می شود. در این سیستم چندین لایه غشا به فرم ساندویچ بین دیواره محافظ قرار دارند و جریان ورودی به درون مجاری باریک این سیستم رانده می شود.
معمولا صافی به قسمتهایی تقسیم می شود و جریان مواد از بین این غشاهای موازی عبور می کنند. این قسمتها به وسیله دیواره هایی از هم جدا می شوند و هرکدام به دیواره های غیر قابل نفوذی منتهی می شوند که جریان را معکوس می نمایند و نوعی جریان ردیفی در این سیستم برقرار می کنند.
طرح لوله ای 
در این سیستم غشاها به صورت دسته جات موازی در یک لوله استنلس استیل، سرامیک یا پلاستیکی متخلخل قرار می گیرند. قطر لوله ای که این مجموعه را در بر می گیرد در حدود 10 میلی متر است و تعداد این دسته جات بین 4 تا 8 عدد می باشد.جریان ورودی از مرکز این لوله ها وارد می شود retentate به موازات لوله و permeate در جهت عمود بر آن خارج می شود.
طرح مارپیچ
در اسمز معکوس از این نوع قالب استفاده می شود. در ای
ن طرح بدنه اصلی از غشاهایی تشکیل شده که در اطراف لوله متخلخل جمع آوری پیچیده شده اند. هریک از این غشاها با دو لایه پوشش متخلخل و تراوا از هم جدا شده اند و در حد فاصل این لایه ها غشاهای جداساز وجود دارد که امکان جریان آسان پساب از میان غشا را فراهم می کنند.
سطح غشا در این مورد معمولا 6/0 تا 1 متر مربع می باشد. انواع تجاری معمولا طولی معادل 100 تا 150 سانتی متر و قطرشان 10 ، 15 ،20 و 35 می باشد.
صافی های فیبر میان تهی
این نوع از قالبهای غشایی شامل 45 تا 3000 عدد فیبر میان تهی می باش
ند که به صورت موازی با هم قرار گرفته اند و از انتها در داخل رزین جاسازی شده اند و نهایتا فیبرهای صافی درون لوله جمع آوری کننده پساب قرار داده گرفته اند.
سطح خارجی دیواره فیبرهای میان تهی به دیواره داخلی شباهت ندارد و دارای ساختمانی زبر و خشن می باشد که دارای نقش محافظت کننده است.
ورودی فیلتراسیون به درون فیبرها هدایت شده و پساب در فضای خارج فیبرها جمع آوری و از سمت بالای لوله خارج می شود.
با دقت به تصویر نگاه کنید..
چه می بینید؟
نقاط صورتی رنگ؟؟
نقاط صورتی رنگ چشمک زن؟
بیشتر دقت کنید؟
نقطه سبز رنگی روی محیط دایره حرکت می کند؟
حال به مرکز دایه نگاه کنید. چه می بینید؟
نقاط صورتی رنگ به مرور زمان بی رنگ می شوند؟
همه این ها را دیدید؟
یک اصل مهم در طبیعت این است ..
اگر بخواهید بفهمید اطراف شما چه رخ می دهد از ریزترین نکات هم به سادگی گذر نکنید. شاید واقعیت آن چیزی نباشد که در وحله اول می بینید..
سیستمهای مورد استفاده در فرآیندهای حرارتی
تبادل گرهای حرارتی صفحه ای:
از این نوع سیستم ها در حد گسترده ای برای پاستوریزاسیون و استریلیزاسیون شیر استفاده می گردد. سیستم تبادل حرارت صفحه ای متشکل از تعداد زیادی صفحه با ضخامت کم است که به شکل عمودی در کنار یکدیگر قرار گرفته و فضاهایی بین آن ها به وجود آمده است. در اینجا به طور یک در میان، بخار و شیر از میان صفحات عبور داده می شوند و عامل حرارت دهنده (بخار) حرارت خود را به مادة غذایی (شیر) منتقل می کند. وجود برجستگی هایی در سطوح این صفحات به ایجاد نوعی حالت به هم خوردن در مادة غذایی و انتقال بهتر حرارت و عدم چسبندگی مواد به این سطوح کمک می کند. نوار لاستیک مانندی (gasket) بین این صفحات وجود دارد. این نوار به منزلة یک واشر هنگام قرار گرفتن صفحات – به طور محکم و فشرده- در کنار یکدیگر عمل کرده و از نفوذ مادة اولیة آلوده به قسمتی که مادة فرآوری شده قرار دارد، جلوگیری می کند.
در بخشی از این دستگاه ها (که به شکل لوله یا صفحه است) ماده برای مدت کوتاهی در حرارت بالا نگهداشته شده و سپس سرد می گردد.
در صورت استفاده برای استریلیزاسیون، محصول تولید شده دارای حرارت زیادی است و چنانچه به سرعت سرد نشود در معرض صدمات حرارتی قرار گرفته و از کیفیت آن کاسته می شود. برای سرد کردن می توان از خود همین دستگاه ها استفاده کرد، با این تفاوت که به جای بخار باید از آب سرد استفاده شود. امروزه موضوع صرفه جویی در مصرف انرژی از اهمیت خاصی برخوردار است. به همین دلیل برای سرد کردن شیر پاستوریزه یا استریلیزه، از همین ماده که به صورت غیر استریلیزه و سرد است استفاده می شود تا به این وسیله هم شیر گرم سرد شده و هم شیر خام سرد اولیه گرم و به درجة حرارت استریلیزاسیون نزدیک گردد. در سیستم های تبادل حرارت صفحه ای، می توان حتی تا بیش از 90% حرارت به کار رفته را بازیابی و در مصرف انرژی صرفه جویی کرد. بازیابی زیاد حرارت با اضافه کردن تعداد صفحات که افزایش سطح تبادل حرارت را به همراه دارد حاصل می شود. البته در مواردی که به دلیل نقص یا نارسایی در سیستم احتمال نفوذ مادة اولیه به قسمت حاوی مادة استریل یا پاستوریزه شده و آلوده کردن آن وجود دارد (عمدتا به دلیل نقص در gasket)، ممکن است از آب برای گرفتن حرارت مادة حرارت دیده و انتقال آن به مادة سرد اولیه استفاده می شود.
از مزایای این سیستم این است که فضای کمی را اشغال کرده، بازرسی و نظافت آن آسان است و با تغییر تعداد صفحات می توان وضعیت تولید را تغییر داد و در حد مورد نظر تنظیم کرد. در همین رابطه در صورت ایجاد آسیب در بعضی صفحات می توان آن ها را از سیستم خارج نمود و به تولید ادامه داد. یک عیب مشخص این سیستم این است که به دلیل پایین بودن فشار یا سرعت حرکت از میان صفحات (حدود 2 متر در ثانیه) اساسا برای موادی با ویسکوزیتة کم مناسب است و در عین حال خطر چسبیدن ماد یا جرم گرفتگی در آن زیاد است.
تبادل گرهای حرارتی لوله ای:
در این سیستم ها مادة غذایی درون لوله ایی حرکت می کند که در اطراف آن ها بخار یا آب داغ جریان دارد و حرارت خود را به طور غیر مستقیم به مادة غذایی منتقل می کنند. فشار بالا باعث می شود که سرعت حرکت مادة غذایی در لوله زیاد بوده (حدود 6 متر در ثانیه) و نوعی به هم خوردگی در سیستم به وجود آید که توزیع بهتر حرارت و عدم رسوب ماده در جدار لوله را به همراه دارد. وجود محل های اتصالی کم در این سیستم به سهولت انجام نظافت و حفظ شرایط بهداشتی در آن کمک می کند. اما در صورت بروز نقصی در سیستم، باید به طور کامل کار آن متوقف شود و در عین حال قابلیت انعطاف با تغییر میزان تولید در واحد تولیدی را ندارد. این سیستم ها قابلیت دستیابی به در جه حرارت های بسیار بالا (حدود 150درجه سانتی گراد) را فراهم می آورند، در نتیجه برای فرآیند UHT بسیار مناسب هستند.
سیستم تماس مستقیم با بخار:
برای تولید شیر UHT ممکن است از تماس مستقیم شیر با بخار نیز استفاده شود. این حالت می تواند به دو صورت انجام گیرد. یکی تزریق بخار به درون مادة غذایی است که به آن اوپریزاسیون (uperization) نیز گفته می شود. در اینجا بخاری با فشار حدود kPa1000 به صورت ذراتی ریز به درون مایعی که قبلا تا حدود 75 درجه سانتی گراد گرم شده تزریق می گردد و سریعا حرارت آن را به 150 درجه سانتی گراد می رساند. بعد از نگهداری مادة مزبور برای مدتی حدود 3 ثانیه، این ماده از طریق پاشش به درون محفظه ای تحت خلاء تا حدود 70 درجه سانتی گراد سرد شده و بخار کندانسه و ترکیبات فرار از آن جدا می شوند از این نظر غلظت مادة اولیه چندان تغییری نمی کند. مزیت اصلی این روش سرعت عمل آن است که از این جهت روش مطلوبی برای ترکیبات حساس در برابر حرارت محسوب می شود. حذف مواد فرار با بوی نامطلوب از شیر مزیت دیگر این روش می باشد. اما کنترل فرآیند در این روش به خوبی عملی نبوده و بازیابی مجدد حرارتی نیز از 50% تجاوز نمی کند.
در روش دیگر، جریانی از مادة موردنظر در حال ریزش، از درون بخاری که تحت فشار است عبور داده می شود. در این روش که پالاریزاسیون (palarization) نیز نامیده می شود، حرارت ماده در زمان بسیار کوتاهی که جزئی از ثانیه است به بیش از 140 درجه سانتی گراد افزایش می یابد. پس از نگهداری این ماده برای چند ثانیه در این حرارت، عمل سرد کردن نظیر مورد قبل صورت می گیرد.
هموژنایزر
هموژنیزاسیون شیر سبب شکست گویچه های چربی به ذرات کوچکتر می گردد.
در نتیجه سطح چربی شیر- پلاسما شدیدا افزایش می یابد. این
سطح تماس جدید؛ با پروتئین های شیر، عمدتا کازئین، پوشیده می شود. در نتیجة هموژنیزاسیون تمایل به خامه ای شدن، تجمع یافتن (coalescence) و تشکیل خامه کاهش می یابد. حساسیت محصول در برابر لیپولیز افزایش و در برابر اکسیداسیون کاهش پیدا می کند.
در طی هموژنیزاسیون با استفاده از یک پمپ پیستونی با فشار بالا، مادة اولیه از یک مسیر باریک با سرعت زیاد عبور داده می شود. پدیده هایی مانند توربولانس و کاویتاسیون در شکستن گویچه های چربی طی این فرآیند نقش دارند.
هموژنیزاسیون ممکن است به شکل یک مرحله ای(برای محصولاتی که ویسکوزیتة بالا مطلوب است) یا دو مرحله ای (برای مواد اولیه با درصد چربی بالا) انجام شود.
می گن محدودیت باعث خلاقیت میشه...
درست گفتن...
این عکسا رو ببینید و قضاوت کنید..
دوستان عزیز یک کلیپ خیلی جالب براتون گذاشتم ..
چقدر طول می کشه تا یک پیتزا درست بشه؟
آیا تا به حال دیدید کسی بتونه توی ٢ دقیقه یک پیتزا درست کنه؟ من که تا حالا ندیده بودم.
حالا خودتون ببینید که به قول آقای احمدی نژاد "این شدنی است".
لطفا بعد از دیدن کلیپ نظر خودتون رو بدید...
درست کردن پیتزا در ٢ دقیقه
کلیپ رو از اینجا دانلود کنید..
http://rapidshare.com/files/309700517/ein_Pizza_in_2_Minuten.wmv.html
Good morning dear
I just want to say
I hope you have
A Beautiful day
And as the sun
Rises in the sky
The clouds I see
Are passing by
And on each cloud
A wish for you
That you'll enjoy
All that you do
And know you're loved
In every way
I hope you have
A Beautiful Day!
عکس های قابل توجه نوربرت رزینگ نشان دهنده یک خرس قطبی وحشی است که به سمت سگهای سورتمه افسار بسته در حیات وحش "هادسن بی" کانادا نزدیک میشود.
عکاس مطمئن بود که مرگ سگهای خود را خواهد دید زمانی که خرس قطبی در اطراف سگهایش سرگردان بود.
باورش
سخته که بدونی این خرس قطبی فقط به آغوش کسی احتیاج داشت!
یک دامدار استرالیایی بعد از مدتی که میدید به طور مداوم گوسفندهاش ناپدید میشن تصمیم
گرفت که به حصار دور مزرعه اش برق وصل کنه تا از شر این دزد راحت بشه
جالبه که ببینین چی شکار کرده
==
==
==
==
==
==
==
هیمبا نام یک قوم کوچنشین ساکن بیابان نامیب در شمال نامیبیا است. جمعیت آنها بین ۲۰ تا ۵۰ هزار نفر برآورد میشود.
اقتصاد
معاش هیمباها بیشتر از طریق پرورش حیوانات اهلی، از جمله بز و گاو تأمین میشود. زنان هیمبا مسئولیت دوشیدن شیر احشام را بر عهده دارند و علاوه بر این بسیاری از کارهای بدنی سنگین همچون حمل آب به روستا و ساختن خانه را انجام میدهند.
لباس
مردم هیمبا از لباسهای کمی برای پوشاندن خود استفاده میکنند. زنان برای محافظت بدن خود از تابش خورشید ترکیبی از کره، خاک و گیاهان را به بدن خود میمالند که رنگ پوست آنها را به سرخی میگراید.
برای دیدن باقی عکسها روی ادامه مطلب کلیک کنید..
کپکهای مخاطی سلولی (Cellular slime molds)
تصاویر بسیار جالب و به اصطلاح ماکرو فوتو -یی از نوع مخصوصی از آغازیان به نام کپکهای مخاطی سلولی (Cellular slime molds)این آغازیان تا حدی شبیه آمیب هستند و در خاکهای مرطوب زندگی و از باکتریها و مخمرها تغذیه میکنند. تنشهای محیطی و نامساعد شدن شرایط زیست سبب میشود تا سلولها دور هم جمع شوند و یک کلنی سلولی تشکیل شود. هر کلنی یک پایه و ساقهای با بخشی متورم در انتها دارد. در این بخش متورم هاگها ساخته میشوند. هاگها در محیط پراکنده میشوند و در شرایط مساعد به یک کپک هاپلوئید جدید نمو مییابند. در واقع این روش تکثیر غیر جنسی است. چرخهی تولید مثل جنسی این جاندار در رطوبت فراوان محیط دیده میشود.
منبع:
http://www.cloob.com/club/article/show/clubname/bigili_migili/articleid/547467
او به چه جهتی می چرخد؟
-
اگر این خانم را در حال گردش در جهت عقربه ساعت می بینید شما از سمت راست مغز خود بهره می گیرید.
-
اگر این خانم را در حال گردش در جهت خلاف عقربه ساعت می بینید شما از سمت چپ مغز خود بهره می گیرید.
-
بعضی از مردم توانایی دیدن چرخش وی را در هر دو جهت دارند.
-
اگر شما بدون تعییر در چشمتان هنگام نگاه کردن قادر به سوئیچ در هر دو جهت هستید هوش شما بالاتر از ۱۶۰ است که یک نابغه به حساب می آیید.
-
این تصویر در دانشگاه یل آمریکا در مطالعه ای ۵ ساله بدست آمده است .
-
تنها ۱۴ ٪ مردم آمریکا توانایی دیدن آن را در هر دو جهت دارند.
متولد 25 فروردین 1353
مدرک تحصیلی: فارغ التحصیل مهندسی صنایع غذایی از دانشگاه آزاد اسلامی
با مجموعه تلویزیونی « کاراگاه » به دنیای بازیگری روی آورد. و با مجموعه تلویزیونی « هوای تازه » بیشتر شناخته شد. بازی در فیلم « دوزن » یکی از شانسهای بزرگ او بود.
پس از آن توانایی هایش را در « واکنش پنجم » به رخ همگان کشید و سرانجام با بازی کوتاه اما بسیار تاثیرگذارش در « سربازهای جمعه » مزد زحماتش را از بیست و دومین جشنواره فیلم فجر، از هشتمین جشن خانه سینما و از نویسندگان و منتقدان دریافت کرد.
یک آشپز تایلندی که علاقه زیادی به پختن نان کره ای دارد به یک اقدام عجیب دست زده است. وی نان های کره ای را به اشکال اعضای بدن انسان درست می کند.
نامه”مریلین مونرو ” به “آلبرت اینشتین ” و پاسخ جالب آن
می گویند “مریلین مونرو ” یک وقتی نامه ای نوشت به ” البرت اینشتین ” که فکرش را بکن که اگر من و تو ازدواج کنیم بچه ها یمان با زیبایی من و هوش و نبوغ تو چه محشری می شوند !
اقای ” اینشتین ” هم نوشت : ممنون از این همه لطف و دست و دلبازی خانم .واقعا هم که چه غوغایی می شود ! ولی این یک روی سکه است . فکرش را بکنید که اگر قضیه بر عکس شود چه رسوایی بزرگی بر پا می شود.
مریلین مونرو در روز ۱ ژوئن سال ۱۹۲۶ میلادی در لس آنجلس به دنیا آمد. در ۹ سالگی به یتیم خانه سپرده شد و دو سال در آنجا بود ، سپس در ۱۶ سالگی دوباره مجبور شده به یتیم خانه بازگردد. برای نجات از یتیم خانه در ۱۶ سالگی با گریس مک کی که گارگر کارخانه بود، ازدواج کرد.
او پس از اینکه مدتی مدل عکاسی و نقاشی بود، بعد از چند بازی در نقشهای کوچک ، به خاطر زیبایی، استعداد طنزآمیز و توانایی بازیگریاش، توانست به یکی از مشهورترین ستارگان سینما، نماد جذابیت و زیبایی قرن بیستم تبدیل شود.
یکی از محققان انجمن تاریخ طبیعی انگلستان در مصاحبهای با شبکه خبری بیبیسی گفت: طی تحقیقاتی که توسط دانشمندان علوم گیاهی دانشگاه آکسفورد انگلستان در ارتفاعات فیلیپین صورت گرفت، موفق شدیم یک گونه جدید از گیاه گوشتخوار را در این منطقه کشف کنند.
وی افزود: ما پس از کشف این گونه جدید، نام گیاه شناس معروف انگلیسی، «دیوید آتنبرو» را بر روی این گیاه گوشتخوار گذاشتیم.
دکتر «استوارت مک فرسون» ـ یکی دیگر از محققان این گروه تحقیقاتی ـ خاطرنشان کرد: این گیاه گوشتخوار جزو بزرگترین گیاهان در رده این نوع گیاهان است. همچنین این گیاه غولپیکر گوشتخوار در ارتفاعات «ویکتوریا» و در کوهستان «پالاوان» در فیلیپین یافت شده است.
این نوع از گیاهان گوشتخوار میتوانند جانوران جوندهای نظیر موش خرماها و حشرات را نیز ببلعند و بخورند
کپکی که سبب کشف پنی سیلین شد
مقدمه :
شاید معروفترین اکتشاف تصادفی مهم، کشف پنی سیلین به دست سر الکساندر فلمینگ باشد. اما در این اکتشاف، بیش از آنچه اکثر افراد تصور می کنند، بخت یاری دخالت داشته است؛ گر چه کشف فلمینگ پیامدهای شگفت آوری داشت که بدان اهمیت بخشیدند، اما این پیامدها کمتر شناخته شده اند.
زندگی فلمینگ مملو از وقایع به ظاهر نامربوطی است که در عین حال اگر حتی یکی از آنها هم روی نمی داد، چه بسا فلمینگ به شهرتی که بدان دست یافت نمی رسید. همان گونه که دوست و همکارش پروفسورس.آ. پانت به هنگام مرگش در ستایش او گفت: شخص احساس می کند نمی تواند آنها را ناشی از تصادف محض بداند .
زندگینامه :
الکساندر فلمینگ در سال 1881 در روستای آیرشایراسکاتلند به دنیا آمد. وقتی هفت ساله بود پدرش درگذشت و مسئولیت اداره مزرعه و تربیت چهار فرزند تنی و چند فرزند ناتنی به دوش مادر الکساندر افتاد. وقتی الکساندر پنج ساله بود، پیاده به مدرسه ای در 5/1 کیلومتری می رفت و وقتی دهساله شد، مجبور بود فاصله 5/6 کیلومتری خانه تا مدرسه را پیاده طی کند. هنگامی که به دوازده سالگی رسید مدرسه اش بیش از 25 کیلومتر با خانه فاصله داشت، بنابراین در آکادمی کیلمارناک اقامت گزید. با این حال مجبور بود در تعطیلات آخر هفته حدود 20 کیلومتر راه رفت و برگشت از ایستگاه قطار تا منزل را طی کند. پس از یک سال و نیم اقامت در کیلمارناک به لندن پیش برادرش رفت و تحصیلات خود را در پلی تکنیک ادامه داد. اما این دوران دیری نپایید، چون الکساندر توان مالی تحصیل در آنجا را نداشت. فلمینگ شانزده ساله در یک شرکت کشتیرانی استخدام شد و کمی از وقت خود را با نیروهای داوطلب اسکاتلندی مقیم لندن گذراند. او در تیم واترپولوی این گروه بازی می کرد، و یک بار با تیمی از بیمارستان سن مری، وابسته به دانشگاه لندن، مسابقه داد.
چند سال بعد ارث مختصری به او رسید و برادرش او را تشویق کرد تا وارد دانشکده پزشکی شود. در لندن دوازده دانشکده پزشکی بود، که فلمینگ از هیچ کدامشان شناختی نداشت- جز یکی که بیمارستان سن مری وابسته به آن بود و تنها چیزی که می دانست این بود که یک تیم واترپولو دارد، و به همین دلیل به آنجا رفت. در همان هنگام بود که المرات رایت به عنوان مدرس باکتری شناسی در آن دانشکده مشغول به کار شد. فلمینگ در ابتدا تصمیم داشت جراح شود، اما پس از فارغ التحصیلی، شغلی در آزمایشگاهی که در آن موقع المرات رایت سرپرستی آن را به عهده داشت به او پیشنهاد شد؛ فلمینگ تا پایان عمر خود را در آن آزمایشگاه گذراند و در سال 1929 استاد باکتری شناسی شد.
طی جنگ جهانی اول فلمینگ و رایت به فرانسه اعزام شدند تا به معالجه سربازان زخمی بپردازند. آن زمان پزشکان برای درمان جراحت های جنگی از مواد ضد عفونی کننده استفاده می کردند. اما فلمینگ متوجه شد که فنل ( یا اسید کربولیک که رایجترین ماده ضد عفونی کننده آن زمان بود) بیشتر ضرر دارد تا فایده، چون گویچه های سفید خون را سریع تر از باکتری ها نابود می کند. فلمینگ می دانست که این اثر زیانمند است چون گویچه های سفید ، مدافعان طبیعی بدن در برابر باکتری ها هستند.
بخت یاری :
در سال 1922فلمینگ برحسب تصادف میکروب کشی کشف کرد که باکتری ها را از بین می برد، اما بر گویچه های سفید اثری نمی گذاشت. هنگامی که فلمینگ دچار زکام شد، از ترشحات بینی خود کشتی تهیه کرد. همچنان که ظرف کشت را که پر از باکتری های زرد رنگ بود بررسی کرد، اشکی از چشمش به درون ظرف افتاد. روز بعد وقتی کشت را مورد مطالعه قرار داد، در قسمتی که اشک ریخته بود فضای شفافی دید. کنجکاوی و تیزبینی اش او را به نتیجه صحیح راهنمایی کرد. در اشک ماده ای بود که باعث تخریب سریع ( لیز) باکتری ها می شد، اما به بافت انسان آسیبی نمی رساند. او این آنزیم ضد میکروبی اشک را لیزوزیم نامید. معلوم شد که این آنزیم اهمیت کاربردی چندانی ندارد، چون میکروب هایی که لیزوزیم از بین می برد نسبتاً بی ضرر هستند، اما چنان که خواهیم دید، این اکتشاف مقدمه ضروری کشف پنی سیلین بود.
کشف پنی سیلین:
در تابستان سال 1928 فلمینگ مشغول تحقیق درباره آنفلوانزا بود. ضمن انجام کارهای معمول آزمایشگاهی که می بایست کشت های باکتریایی را که در ظرفهای پهن در پوش دار رشد کرده بودند زیر میکروسکوپ بررسی کند، متوجه شد که در یکی از ظرف ها ناحیه شفافی به وجود آمده است. تحقیقات بیشتر نشان داد که ناحیه شفاف در اطراف نقطه ای بود که ظاهراً وقتی سرپوش ظرف گذاشته نشده بود، تکه ای کپک به درون آن افتاده بود. فلمینگ با به خاطر آوردن تجربیاتش در زمینه لیزوزیم، نتیجه گرفت که کپک چیزی تولید می کرد که باعث مرگ باکتری های استافیلوکوک در ظرف کشت شده بود. فلمینگ تعریف کرد:
اگر تجربیات قبلی ام نبود[ درباره لیزوزیم] چه بسا مانند کاری که بسیاری از باکتری شناسان دیگر قبلاً کرده بودند ظرف را به دور می انداختم. به احتمال زیاد برخی از باکتری شناسان هم متوجه تغییراتی مشابه آنچه من دیدم شده بودم، اما چون علاقه ای به مواد ضد باکتریایی طبیعی وجود نداشت، کشتها را به دور اندخته بودند. من به جای آنکه مطابق رسم زمانه کشتهای آلوده را دور بیندازم، تحقیقاتی انجام دادم.
فلمینگ کپک را جدا کرد و آن را به عنوان یکی از اعضای جنس پنی سیلیوم شناخت، و ماده آنتی بیوتیکی را که تولید می کرد پنی سیلین نامید. بعدها گفت: هزاران کپک مختلف وجود دارد و هزاران باکتری مختلف، و این که بخت ، کپک را در لحظه مناسب در نقطه مناسب بگذارد مثل برنده شدن در مسابقه بخت آزمایی بود. ذکر هزاران باکتری مختلف آن قدر هم بی مورد نبود، چون گرچه پنی سیلین برای باکتریهای متعددی، ازجمله استافیلوکوک، مرگبار است، اما بر برخی از انواع دیگر باکتری ها اثری ندارد. خوشبختانه باکتری هایی که پنی سیلین از بین می برد، سبب بسیاری از عفونت های شایع و خطرناک در انسان هستند.
البته در سال 1928 استفاده از کپک برای مقابله با عفونت ، ابتکار کاملاً نوظهوری نبود. لویی پاستور و همکارش ژ. ف. ژوبر در سال 1877 نشان داده بودند که گاه میکروبی از رشد میکروبی دیگر جلوگیری می کند. نوشته اند که درعهد باستان مصریان و رومیان از کپک نان استفاده می کردند، اما هزاران کپک مختلف بر نان می رویند که تنها چند نوع آنها چیزی تولید می کنند که با عفونت مقابله کند. قاعدتاً فلمینگ هم از این مسئله مطلع بود و به همین سبب در می یابیم که چرا شگفت زده شد.
فلمینگ در ادامه نشان داد که پنی سیلین برای جانوران سمی نیست و به یاخته های بدن آسیبی نمی رساند:
همین سمی نبودن پنی سیلین برای گویچه های سفید بود که باعث شد متقاعد شوم روزی به عنوان ماده ای دارویی شناخته خواهد شد. وقتی پنی سیلین خام در خون انسان آزمایش می شد، رشد استافیلوکوکها را در رقت 1 در 1000 کاملاً مهار کرد، اما اثر سمی آن بر گویچه های سفید چیزی بیش از محیط کشت اولیه نبود. آن را به جانوران نیز تزریق کردم، و ظاهراً هیچ اثر سمی نداشت. چند آزمایش ابتدایی [ بربیماران] نتایج مطلوبی داد اما اتفاق معجزه آسایی نیفتاد، و فهمیدم که باید آن را غلیظ می کردیم . سعی می کنیم پنی سیلین را تغلیظ کنیم اما دریافتیم که پنی سیلین به سرعت خراب می شود، و روشهای نسبتاً ساده ما فایده ای نداشتند.
یک شکست:
در همین هنگام موفقیت چشمگیر سولفانیل آمید باعث شده بود که شیمی درمانی توجه همگان را به خود جلب کند . همکاری هرولد ریستریک و فلمینگ برای جدا سازی و تغلیظ پنی سیلین با شکست مواجه شد، و تا چندین سال بعد دیگر کار مهمی درباره پنی سیلین انجام نگرفت. در اواخر دهه 1930 هاوارد و. فلوری استاد آسیب شناسی دانشگاه آکسفورد همکاری پژوهشی خود را با ارنست بوریس چین ، زیست شیمیدان پناهنده یهودی که از آلمان هیتلری گریخته بود و به سفارش فلوری به آکسفورد آمده بود، آغاز کرد. آن دو تحقیق درباره لیزوزیم، همان آنزیم ضد باکتریایی که فلمینگ کشف کرده بود، و نیز دیگر مواد ضد باکتریایی طبیعی را شروع کردند. چندی نگذشت که پژوهش های آنان بر پنی سیلین که به نظر آنان امید بخش ترین این عوامل بود متمرکز شد.
گروه آکسفورد با بهره گیری از روشهای پیچیده شیمیایی برای جداسازی و تغلیظ، که امکانات آن در آکسفورد وجود داشت و فلوری و چین با آن آشنا بودند، اما فلمینگ در سن مری نه با آنها آشنایی داشت و نه بدانها دسترسی، موفق شدند پنی سیلین را آن قدر تغلیظ و تصفیه کنند که خواص درمانی آن را ابتدا در مقابله با عفونت های تجربی در موش و بعداً در افراد بیماری که از عفونت های استافیلوکوکی و دیگر آلودگی های خطرناک رنج می بردند، به اثبات رسانند ( نخستین پنی سیلین را که در انسان استفاده می شد، در لگن های بیمارستانی رشد می دادند؛ با آنکه پنی سیلین را از ادرار بیماران جدا می کردند و مجدداً مورد استفاده قرار می دادند، اما برخی آزمایش های بالینی به دلیل کمیاب بودن این دارو ناتمام ماندند).
به سبب ضرورت بهره گیری سریع از توانایی پنی سیلین در مقابله با بیماری ها و درمان زخمهای نظامیان جنگ جهانی دوم، تولید آن در مقیاس گسترده، هم در انگلستان و هم در ایالات متحده، از اولویت های اول بود. فلوری به آمریکا رفت تا روشهای استخراج و تولید پنی سیلین در انگلستان را شرح دهد، و شیمیدانان دو سوی اقیانوس اطلس به طور خستگی ناپذیری کار کردند تا ساختار شیمیایی پنی سیلین را تعیین کنند و از راه تخمیر یا تولید آزمایشگاهی آن را به دست آورند. این مولکول پیچیده و ناپایدار برای نخستین بار سالها پس از پایان جنگ به طور صناعی تهیه شد، اما پیشرفت در گسترش تولید آن از راه تخمیر در مدت جنگ به نحوی استثنایی سریع بود.
بخت یاری در تولید پنی سیلین:
همان طور که بخت یاری در کشف پنی سیلین نقش داشت، در این مرحله از تولید آن نیز وارد صحنه شد. وقتی فلوری به ایالات متحده رفت تا درباره تولید پنی سیلین در مقیاس وسیع تبادل نظر کند، از آزمایشگاه پژوهشی ناحیه شمال وابسته به وزارت کشاورزی ایالات متحده در پئوریای ایلینویز دیدن کرد. مدتی بود که در این آزمایشگاه به دنبال کاربردی صنعتی برای محصول غلّه اضافی، و راه حلی برای مشکلی که در همین رابطه وجود داشت، یعنی دفع ماده چسبناکی که به عنوان یکی از فراورده های جانبی از فرایند آسیاب کردن ذرت به دست می آمد، جست و جو می کردند. وقتی این ماده استخراج شده به محیط کشت پنی سیلین اضافه شد، بازدهی کپک مورد نظر را به طور نامنتظره ای ده برابر افزایش داد.
دومین کمکی که آزمایشگاه پئوریا کرد تهیه سویه بهتری از کپک مولّد پنی سیلین بود. صدها کپک از سرتاسر جهان جمع آوری و برای آزمایش به پئوریا فرستاده شدند. شگفت آنکه بهترین کپک را یکی از زنان محلی به نام مری هانت فرستاد، که به دلیل علاقه اش به جست و جو برای کپک های جدید، مری کپکی لقب گرفته بود. او از یکی از بازارهای میوه پئوریا یک طالبی آورد که کپکی با ظاهری قشنگ و طلایی روی آن بود. این سویه جدید کپک بازدهی پنی سیلین را دو برابر کرد، بنابراین ترکیب دو اکتشافی که در پئوریا صورت گرفت میزان بازدهی پنی سیلین را به 20 برابر رساند. چه کسی فکر می کرد پئوریا این قدر در تولید داروی معجزه آسایی که برحسب تصادف در لندن کشف شده بود، نقش پیدا کند؟
اشاره:
استفاده از پنی سیلین نه تنها جان هزاران نفر را طی جنگ جهانی نجات داد، بلکه عاملی شد تا برای کشف آنتی بیوتیک های دیگر، از جمله خانواده ای از ترکیبات مشابه شیمیایی پنی سیلین به نام سفالوسپورینها، پژوهش هایی انجام گیرد. برخی از این آنتی بیوتیک های جدید در مبارزه با باکتری هایی که به پنی سیلین مقاوم اند مؤثر هستند .
فلمینگ، فلوری و چین جایزه نوبل در فیزیولوژی یا پزشکی را در سال 1945 مشترکاً بردند. هر سه متعاقباً به سبب پژوهشهایشان، که منجر به تسکین آلام و نجات جانهای بی شماری شده بود، به لقب سر نایل شدند.
سِرالکساندر فلمینگ به بهره ای که از بخت یاری برد، آگاه بود. یک بار گفت: سرگذشت پنی سیلین جنبه عاطفی خاصی دارد و نشان می دهد که چقدر بخت، اقبال، سرنوشت، تقدیر، یاهر چیزی که اسمش را می گذارید، در زندگی هر کس نقش دارد . باید اضافه کنم که اگر هوشمندی یا – اگر بخواهیم جزء اساسی تعریف والپول از بخت یاری را به کار ببریم – ذکاوت فلمینگ نبود، تصادف هایی که برایش اتفاق افتادند به هیچ چیزی نمی انجامیدند.
یک شبی مجنون نمازش راشکست
بی وضو در کوچه لیلا نشست
***
عشق آن شب مست مستش کرده بود
فارغ از جام الستش کرده بود
***
سجده ای زد برلب درگاه او
پر زلیلا شد دل پر آه او
***
گفت یارب از چه خوارم کرده ای
بر صلیب عشق دارم کرده ای
***
جام لیلا را به دستم داده ای
وندر این بازی شکستم داده ای
***
نیشتر عشقش به جانم می زنی
دردم از لیلاست آنم می زنی
***
خسته ام زین عشق، دل خونم مکن
من که مجنونم تو مجنونم مکن
***
مرد این بازیچه دیگر نیستم
این تو و لیلای تو ... من نیستم
***
گفت: ای دیوانه لیلایت منم
در رگ پیدا و پنهانت منم
***
سال ها با جور لیلا ساختی
من کنارت بودم و نشناختی
***
عشق لیلا در دلت انداختم
صد قمار عشق یک جا باختم
***
کردمت آوارهء صحرا نشد
گفتم عاقل می شوی اما نشد
شما در این تصویر چه می بینید؟
یک سرباز؟
فقط؟؟؟
حالا بوسیله موس عکس را علامتگذاری کنید..
حال چه میبینید؟؟
