پنیر فتای ایرانی

نویسنده : گاهی مثل باران.. ; ساعت ۱٢:۱٩ ‎ب.ظ روز چهارشنبه ٢۱ امرداد ۱۳۸۸

تغییرات در خواص رئولوژیکی پنیر فتای ایرانی در طول مدت رسیدن:

Changes in the rheological properties of Iranian UF-Feta cheese during ripening.

لینک دانلود:

کلمات کلیدی :مقاله و کلمات کلیدی :پنیر فتای ایرانی و کلمات کلیدی :دانلود و کلمات کلیدی :صنایع غذایی